Xÿmox
2018-10-08 12:12:56 UTC
qui da noi ci sono due locali, che appunto hanno a che fare con piatti
di sola carne
Sono piccoli e in particolare in uno di questi, l'Osteria del macellaio,
devi prenotare circa 6 mesi prima, perlomeno se sei un numero abbastanza
elevato come di solito siamo noi amici.
L'unico piatto non completamente di solo carne è molto semplice e una di
queste sere lo voglio provare a fare
Tosone + pancetta + qualche goccia di aceto balsamico
fantastico, però mi sono scordato di chiedergli come lo hanno cotto.
Non aveva nessun sugo, il tosone leggemente sciolto ma non troppo e la
pancetta piuttosto cotta.
Secondo voi lo hanno cotto nel forno o in padella con un goccio d'olio?
Noi quando a casa facciamo i tomini usiamo una pentola e un goccio d'olio
consigli?
ciao
di sola carne
Sono piccoli e in particolare in uno di questi, l'Osteria del macellaio,
devi prenotare circa 6 mesi prima, perlomeno se sei un numero abbastanza
elevato come di solito siamo noi amici.
L'unico piatto non completamente di solo carne è molto semplice e una di
queste sere lo voglio provare a fare
Tosone + pancetta + qualche goccia di aceto balsamico
fantastico, però mi sono scordato di chiedergli come lo hanno cotto.
Non aveva nessun sugo, il tosone leggemente sciolto ma non troppo e la
pancetta piuttosto cotta.
Secondo voi lo hanno cotto nel forno o in padella con un goccio d'olio?
Noi quando a casa facciamo i tomini usiamo una pentola e un goccio d'olio
consigli?
ciao