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Consiglio robot/mixer da cucina
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Jamie
2018-09-14 16:38:14 UTC
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Sono rimasta senza robot da cucina e ne vorrei uno nuovo, ma venendo da
esperienze più o meno disastrose vorrei trovare un prodotto veramente
valido.
I problemi che ho riscontrato sono i seguenti, tenendo conto che vengo
da questo prodotto:
https://www.amazon.fr/Kenwood-FP723-Robot-multifonction-Classic/dp/B000TGMMV0

- la ciotola è troppo grande o troppo larga o le lame troppo piccole,
non saprei, fatto sta che per fare una cosa tipo 300 gr di hummus (ed io
lo faccio SPESSO) dovevo smadonnarci non poco, fermandomi continuamente
per togliere quello che si appiccicava alle pareti e conseguentemente
non veniva frullato, trattandosi di un composto abbastanza denso che non
scendeva giù da solo. In pratica dopo poco che girava, era come se
girasse a vuoto, per l'effetto che ottenevo. Sono sicura che ci sono
prodotti che fanno questo lavoro in maniera molto migliore, ma non so
quali siano.

- dischi per sminuzzare/tagliare a julienne etc: un po' meglio ma anche
qui secondo me qualche errore di progettazione. Il disco era troppo
piccolo rispetto al diametro della ciotola, inoltre c'è uno spessore
troppo ampio fra la lama ed il coperchio che fa sì che rimangano interi
pezzi di roba non lavorata.

Rimpiango tantissimo il vecchio Toshiba che aveva mia mamma tanti anni
fa. Mai più visto un robot come quello.
Non mi interessano tanti accessori, ma quelle funzioni sopra elencate mi
sono utilissime e vorrei che venissero svolte al meglio. Compreso,
magari, la possibilità di cremizzare la frutta secca ed in generale
tritare molto bene, magari riuscire a fare lo zucchero a velo.
Avete qualche suggerimento? Mi sto guardando tanti prodotti su Amazon
con varie recensioni ma è un lavoro infinito :-/
Huyg
2018-09-14 17:17:19 UTC
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Post by Jamie
Sono rimasta senza robot da cucina e ne vorrei uno nuovo, ma venendo da
esperienze più o meno disastrose vorrei trovare un prodotto veramente valido.
I problemi che ho riscontrato sono i seguenti, tenendo conto che vengo da
https://www.amazon.fr/Kenwood-FP723-Robot-multifonction-Classic/dp/B000TGMMV0
- la ciotola è troppo grande o troppo larga o le lame troppo piccole, non
saprei, fatto sta che per fare una cosa tipo 300 gr di hummus (ed io lo
faccio SPESSO) dovevo smadonnarci non poco, fermandomi continuamente per
togliere quello che si appiccicava alle pareti e conseguentemente non veniva
frullato, trattandosi di un composto abbastanza denso che non scendeva giù da
solo. In pratica dopo poco che girava, era come se girasse a vuoto, per
l'effetto che ottenevo. Sono sicura che ci sono prodotti che fanno questo
lavoro in maniera molto migliore, ma non so quali siano.
- dischi per sminuzzare/tagliare a julienne etc: un po' meglio ma anche qui
secondo me qualche errore di progettazione. Il disco era troppo piccolo
rispetto al diametro della ciotola, inoltre c'è uno spessore troppo ampio fra
la lama ed il coperchio che fa sì che rimangano interi pezzi di roba non
lavorata.
Rimpiango tantissimo il vecchio Toshiba che aveva mia mamma tanti anni fa.
Mai più visto un robot come quello.
Non mi interessano tanti accessori, ma quelle funzioni sopra elencate mi sono
utilissime e vorrei che venissero svolte al meglio. Compreso, magari, la
possibilità di cremizzare la frutta secca ed in generale tritare molto bene,
magari riuscire a fare lo zucchero a velo.
Avete qualche suggerimento? Mi sto guardando tanti prodotti su Amazon con
varie recensioni ma è un lavoro infinito :-/
Il tritatutto che mi avevi consigliato qualche tempo fa (a proposito:
grazie!) non va bene?
Jamie
2018-09-14 17:55:12 UTC
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Post by Huyg
grazie!) non va bene?
Mi serve qualcosa che faccia un po' più roba...come affettare a julienne
etc.
Stai parlando del kenwood CH580, vero?
Ti trovi bene? Mi fa piacere!
Huyg
2018-09-14 18:23:35 UTC
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Post by Huyg
grazie!) non va bene?
Mi serve qualcosa che faccia un po' più roba...come affettare a julienne etc.
Stai parlando del kenwood CH580, vero?
Ti trovi bene? Mi fa piacere!
Yesss. Prodotto eccellente.
Jamie
2018-09-14 19:13:35 UTC
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Post by Huyg
Yesss. Prodotto eccellente.
Dimmi di più... hai provato per caso a farci la farina di mandorle? Lo
zucchero a velo?
Huyg
2018-09-14 21:05:32 UTC
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Post by Jamie
Post by Huyg
Yesss. Prodotto eccellente.
Dimmi di più... hai provato per caso a farci la farina di mandorle? Lo
zucchero a velo?
No, ancora poco o nulla (carne trita per il barilotto, erbe varie,
pangrattato), ma rispetto a quello che avevo prima è un'altra vita. Per
esempio riesce ad agire sul rosmarino, che non è poco. Domani volevo
frullare insieme rosmarino e un pezzo di grasso di speck frutto delle
vacanze, penso che riuscirò a ottenere quello che voglio.
Jamie
2018-09-18 13:13:43 UTC
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Post by Huyg
No, ancora poco o nulla (carne trita per il barilotto, erbe varie,
pangrattato), ma rispetto a quello che avevo prima è un'altra vita. Per
esempio riesce ad agire sul rosmarino, che non è poco.
Per esempio, metti gli aghi di rosmarino (secco?) e te lo trita per bene?
Sì, non è poco in effetti.
Mi confermi che il contenitore ha una capienza (utile) di 500 ml ?
Huyg
2018-09-18 13:35:42 UTC
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Post by Jamie
Post by Huyg
No, ancora poco o nulla (carne trita per il barilotto, erbe varie,
pangrattato), ma rispetto a quello che avevo prima è un'altra vita. Per
esempio riesce ad agire sul rosmarino, che non è poco.
Per esempio, metti gli aghi di rosmarino (secco?) e te lo trita per bene?
Sì, non è poco in effetti.
Anche fresco. Se per "tritarli per bene" intendi riuscire a
spezzettarli in più parti, sì, lo fa; se intendi polverizzarli o quasi,
no.
Post by Jamie
Mi confermi che il contenitore ha una capienza (utile) di 500 ml ?
Sì, anche se secondo me qualcosina in più la puoi ottenere. Ma insomma,
certo non 2L.
Mardot
2018-09-18 13:47:48 UTC
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Se per "tritarli per bene" intendi riuscire a spezzettarli
in più parti, sì, lo fa; se intendi polverizzarli o quasi, no.
Il tritatutto TRITA il macinino MACINA
Huyg
2018-09-18 14:07:40 UTC
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Post by Mardot
Se per "tritarli per bene" intendi riuscire a spezzettarli in più parti,
sì, lo fa; se intendi polverizzarli o quasi, no.
Il tritatutto TRITA il macinino MACINA
Ma eri tu che abitavi vicino Chiavari?
Mardot
2018-09-18 14:21:07 UTC
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Post by Huyg
Post by Mardot
Se per "tritarli per bene" intendi riuscire a spezzettarli in più
parti, sì, lo fa; se intendi polverizzarli o quasi, no.
Il tritatutto TRITA il macinino MACINA
Ma eri tu che abitavi vicino Chiavari?
Esatto :-P
Jamie
2018-09-18 14:10:23 UTC
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Post by Mardot
Se per "tritarli per bene" intendi riuscire a spezzettarli in più
parti, sì, lo fa; se intendi polverizzarli o quasi, no.
Il tritatutto TRITA il macinino MACINA
Dunque secondo te uno potrebbe ottenere la polvere (o quasi) di
rosmarino usando un macinacaffè?
Mardot
2018-09-18 14:24:49 UTC
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Post by Jamie
Post by Mardot
Se per "tritarli per bene" intendi riuscire a spezzettarli in più
parti, sì, lo fa; se intendi polverizzarli o quasi, no.
Il tritatutto TRITA il macinino MACINA
Dunque secondo te uno potrebbe ottenere la polvere (o quasi) di
rosmarino usando un macinacaffè?
Togli il condizionale e usa l'indicativo presente.

Lo faccio regolarmente per tutto cio' che e' secco, dalle erbe
aromatiche al peperoncino, ecc....

Ovviamente un macinino degno di questo nome, ma senza che sia nulla di
spaziale, il solito Moulinex, Krups, ecc...

Pensa che macina talmente bene che per certe cose non puoi proprio
usarlo. Ad esempio se provi a macinare pinoli, nocciole e altra frutta
secca che contiene grassi, viene fuori una pallottola di poltiglia se
vai avanti un po', in quel caso molto meglio il tritatutto.
cicero
2018-09-14 19:43:26 UTC
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Post by Huyg
Yesss. Prodotto eccellente.
Ma perché adesso li fanno tutti con il motore in alto e il contenitore
in basso? :-(
cicero®
LAB
1970-01-01 00:00:00 UTC
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Perché così viene via il bicchiere senza la lama in mezzo e puoi
lavare meglio la lama.
--
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http://usenet.sinaapp.com/
Mardot
2018-09-18 13:46:37 UTC
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Post by Jamie
Mi serve qualcosa che faccia un po' più roba...come affettare a julienne
Secondo me quel tipo di lavori viene meglio con la mandolina a mano.

Piu' veloce da prendere e mettere in funzione
Non ingombra
Va in lavastoviglie, o semplicemente sotto il rubinetto

Unica accortezza, comperarne una spendendoci un po' di piu' dei classici
10 euro, io ne ho una da 30 euro in inox ed e' un portento (devo solo
stare attento alle dita....)
Jamie
2018-09-18 14:09:36 UTC
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Post by Mardot
Piu' veloce da prendere e mettere in funzione
Non ingombra
Va in lavastoviglie, o semplicemente sotto il rubinetto
Unica accortezza, comperarne una spendendoci un po' di piu' dei classici
10 euro, io ne ho una da 30 euro in inox ed e' un portento (devo solo
stare attento alle dita....)
Se devi fare una carota o una patata, sì, la mandolina non si batte, e
la possiedo ovviamente.
La tua qual è?
Quando ne devi fare tante, il robot è di una comodità assurda perché fai
veramente in un attimo. Insomma, non è una roba indispensabile in
cucina, ma è molto comodo ed io adoro le comodità in cucina.
Comunque, per ora, non riuscendo a trovare un robot che mi convinca sul
serio, ho ordinato il tritatutto kenwood che ho consigliato ad Huyg.
Anche perché i robot grandi in genere tritano decentemente solo quando
metti tanta roba.
Ne possiedo anche uno manuale piccolino della tupperware (regalo di mia
sorella) che è una favola, ma appunto è piccolo e non va bene per fare
cose tipo l'hummus che richiedono più spazio, ma è ottimo se devo
tritare una cipolla o una carota, etc.
Mardot
2018-09-18 14:26:05 UTC
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Post by Jamie
Post by Mardot
Piu' veloce da prendere e mettere in funzione
Non ingombra
Va in lavastoviglie, o semplicemente sotto il rubinetto
Unica accortezza, comperarne una spendendoci un po' di piu' dei
classici 10 euro, io ne ho una da 30 euro in inox ed e' un portento
(devo solo stare attento alle dita....)
Se devi fare una carota o una patata, sì, la mandolina non si batte, e
la possiedo ovviamente.
La tua qual è?
https://www.amazon.it/affettaverdure-Inspirations-Professional-affettatrice-inossidabile/dp/B01LYMX1S1/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1537280734&sr=8-3&keywords=mandolina
Post by Jamie
Quando ne devi fare tante, il robot è di una comodità assurda perché fai
veramente in un attimo. Insomma, non è una roba indispensabile in
cucina, ma è molto comodo ed io adoro le comodità in cucina.
Comunque, per ora, non riuscendo a trovare un robot che mi convinca sul
serio, ho ordinato il tritatutto kenwood  che ho consigliato ad Huyg.
Anche perché i robot grandi in genere tritano decentemente solo quando
metti tanta roba.
Ne possiedo anche uno manuale piccolino della tupperware (regalo di mia
sorella) che è una favola, ma appunto è piccolo e non va bene per fare
cose tipo l'hummus che richiedono più spazio, ma è ottimo se devo
tritare una cipolla o una carota, etc.
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