Er Capoccetta
2018-05-28 11:46:31 UTC
Cotto il polpo a pezzi nella SC con poca passata, aglio, peperoncino, origano, cannella; 8 ore su low
fatta la base con pasta di pane nel coccio, praticamente una specie di cestino, cotto in forno una decina di minuti al massimo
infilato nel cestino tocchetti di polpo con un pò della sua salsa
fatto cappello sempre con la pasta di pane, a chiudere, rimesso in forno per un'altra decina di minuti
bono
fatta la base con pasta di pane nel coccio, praticamente una specie di cestino, cotto in forno una decina di minuti al massimo
infilato nel cestino tocchetti di polpo con un pò della sua salsa
fatto cappello sempre con la pasta di pane, a chiudere, rimesso in forno per un'altra decina di minuti
bono