Cuor di ciobar

[Dino]

Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono usciti
dei semplici tortini al cacao. Del "cuore al cioccolato" ... nemmeno
l'ombra. Saranno cotti troppo? Voi che ne dite?


Grazie
Dino

[Giovanni Albertone]

Post by Dino
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono usciti
dei semplici tortini al cacao.

Purtroppo qui da me non li vendono, altrimenti proverei. Sei proprio
sicuro sicuro di aver seguito le istruzioni alla lettera?
Roba da matti, non ci si puo' piu' fidare neppure di ciobar...

--
Ciao,
Giovanni

Cinq cents connards sur la ligne de départ
Cinq cents blaireaux sur leur moto

[Dino]

Post by Giovanni Albertone

Post by Dino
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono usciti
dei semplici tortini al cacao.

Purtroppo qui da me non li vendono, altrimenti proverei. Sei proprio
sicuro sicuro di aver seguito le istruzioni alla lettera?
Roba da matti, non ci si puo' piu' fidare neppure di ciobar...

Beh ... almeno di leggere sono capace! ;-)
Non e' una cosa complicata, deve cuocere per 10 minuti a 220gradi (mi
pare, o 240, adesso non ricordo), la si sforna e la si lascia
raffreddare per qualche minuto.
La temperatura era corretta, anche perche' ho aggiunto un termometro al
forno, per precisione.
Probabilmente era troppo alta la temperatura o doveva restare in forno
per meno tempo ... ma le istruzioni erano cosi'!

Che delusione!

Dino

[Gillo # 1]

Mentre piangevo sui depliant della BMW R1150R,
notai Dino che scribbe...

Post by Dino
Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?

Da queste bande sui famigerati tortini si sono versati fiumi di...
cioccolato

google: tortini+cuore+morbido.

...e buon divertimento !!! :-)))

[[Minnie]]

Post by Dino
Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono
usciti dei semplici tortini al cacao. Del "cuore al cioccolato" ...
nemmeno l'ombra. Saranno cotti troppo? Voi che ne dite?

slurp.. sono la cosa più schifosa/goduriosa che ho provato begli ultimi
tempi
A me sono venuti bene.. fuori cotti e dentro la cremina liquida e bollente
riprova e abbassa la temperatura del forno/tienili di meno
devi fare un paio di prove insomma..
magari visto che sono 4 prima ne cuoci 2 e poi gli altri 2 con tempi diversi
--
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

[Ruggine]

On Mon, 10 Jan 2005 14:50:23 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
slurp.. sono la cosa più schifosa/goduriosa che ho provato begli ultimi
tempi
A me sono venuti bene.. fuori cotti e dentro la cremina liquida e bollente

ma farveli voi, no eh ??? posso azzardare una domanda... se state su
un gruppo di hobby cucina e' azzardato aspettarsi che uno le cose se
le faccia da se' quando sono cosi' fattibili senza ricorrere a
preparati industriali per gente che non sa cucinare ???????

cosi' ogni tanto mi viene voglia di chiedere anche le cose ovvie......

[[Minnie]]

Post by Ruggine
On Mon, 10 Jan 2005 14:50:23 GMT, "[Minnie]"
ma farveli voi, no eh ??? posso azzardare una domanda... se state su
un gruppo di hobby cucina e' azzardato aspettarsi che uno le cose se
le faccia da se' quando sono cosi' fattibili senza ricorrere a
preparati industriali per gente che non sa cucinare ???????

Mio Dio ariecco lo/la chef... posso azzardare una domanda io? ma a te da
tanto disturbo se uno chiede una cosa banale?
Il Ng è libero.. si parla di cucina, e fino a prova contraria tutti sono
liberi di leggere e scrivere, e anche di farsi le cose confezionate
(sacrilegio!!!) e chiedere dei pareri sulla cottura.

--
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

[Bruna]

Post by [Minnie]
Il Ng è libero.. si parla di cucina, e fino a prova contraria tutti
sono liberi di leggere e scrivere, e anche di farsi le cose
confezionate (sacrilegio!!!) e chiedere dei pareri sulla cottura.

vero :-) però attenzione: il problema è che tra gli abituali frequentatori
del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un prodotto simile,
trattandosi di un hobby si presume che ci si diverta a farsi le cose da sè,
pertanto ad una simile domanda troverai difficilmente a)chi ti risponda
,visto che non li ha provati, b) qualcuno che si trattenga dall'esortarti a
buttare via il malefico semilavorato e a fare le cose per bene :-)
il tutto con toni più o meno accesi a seconda del carattere :-)

[didy]

Post by Bruna
vero :-) però attenzione: il problema è che tra gli abituali frequentatori
del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un prodotto simile,
trattandosi di un hobby si presume che ci si diverta a farsi le cose da sè,
pertanto ad una simile domanda troverai difficilmente a)chi ti risponda
,visto che non li ha provati, b) qualcuno che si trattenga dall'esortarti a
buttare via il malefico semilavorato e a fare le cose per bene :-)
il tutto con toni più o meno accesi a seconda del carattere :-)
--

mancano all'appello pidocchio ed lcr... Alice Twain oramai è troppo presa da
matrimonio e gemelli. Così rivivremmo in minima parte l'atomsfera di ihc
di una volta : ))
Ah bei tempi quando chi parlava di dado, panna vegetale, margarina,
philadelphia, nutella ecc ecc veniva mestolato e scucchiaiato.... quasi
quasi mi commuovo... < : °°
ora nessuno si scandalizza più.... solo Gianmaria ha portato una ventata
della genuinità d'allora nel post sulla yoghurt...

didy

[[Minnie]]

Post by Bruna

Post by [Minnie]
Il Ng è libero.. si parla di cucina, e fino a prova contraria tutti
sono liberi di leggere e scrivere, e anche di farsi le cose
confezionate (sacrilegio!!!) e chiedere dei pareri sulla cottura.

vero :-) però attenzione: il problema è che tra gli abituali
frequentatori del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un
prodotto simile,

Sono d'accordo.. ma c'è gente anche "non abituale"

Post by Bruna
trattandosi di un hobby si presume che ci si diverta
a farsi le cose da sè, pertanto ad una simile domanda troverai
difficilmente a)chi ti risponda ,visto che non li ha provati, b)
qualcuno che si trattenga dall'esortarti a buttare via il malefico
semilavorato e a fare le cose per bene :-)

ben vengano gli esortamenti, ma certe posizioni maledicate e saccenti credo
siano fuori luogo..

Post by Bruna
il tutto con toni più o meno accesi a seconda del carattere :-)

appunto

--
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

[didy]

Post by [Minnie]

Post by Bruna
vero :-) però attenzione: il problema è che tra gli abituali
frequentatori del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un
prodotto simile,

Sono d'accordo.. ma c'è gente anche "non abituale"

e allora si abitua... come quando ti tuffi in piscina: all'inizio l'acqua
può sembrarti fredda, ma poi ti ambienti...

Post by [Minnie]
ben vengano gli esortamenti, ma certe posizioni maledicate e saccenti credo
siano fuori luogo..

dipende dalla chiave di lettura di ciascuno... se poi uno è permaloso....
uuuhhh... meglio rimanga coi testi di cucina. Il NG è una cosa 'viva' e può
reagire anche in modo inaspettato o difficile da accettare da chi è poco
incline a non prendersi troppo sul serio.

ciao
didy

[erichina]

Post by didy
dipende dalla chiave di lettura di ciascuno... se poi uno è permaloso....
uuuhhh... meglio rimanga coi testi di cucina. Il NG è una cosa 'viva' e può
reagire anche in modo inaspettato o difficile da accettare da chi è poco
incline a non prendersi troppo sul serio.

Io gurada per curiosità ho letto il post sul boroll in crosta segnalato :o)
io francamente spero che nessuno mi dica quello che scriveva Alice.
Suppongo che in generale ci sia un limite agli insulti anche se questo è un
NG libero e come dici tu 'vivo'.

[didy]

Post by erichina

Post by didy
dipende dalla chiave di lettura di ciascuno... se poi uno è permaloso....
uuuhhh... meglio rimanga coi testi di cucina. Il NG è una cosa 'viva' e

può

Post by didy
reagire anche in modo inaspettato o difficile da accettare da chi è poco
incline a non prendersi troppo sul serio.

Io gurada per curiosità ho letto il post sul boroll in crosta segnalato :o)
io francamente spero che nessuno mi dica quello che scriveva Alice.
Suppongo che in generale ci sia un limite agli insulti anche se questo è un
NG libero e come dici tu 'vivo'.

certo chessì... pure io ci son rimasta male, quando m'è arrivata quella
caterva di invettive, critiche, controcritiche, sarcasmi... Mi pareva
d'essere un gatto caduto per sbaglio in un canile > : ) Poi, quasi per caso,
da qualche parte mi è arrivato un colapasta che prontamente ho afferrato e
calcato sulla zucca. Ed è stato l'inizio verso la 'vera' cucina. Però se
avessi seguito il primo impulso avrei cliccato su 'annulla sottoscrizione'.
Non l'ho seguito perchè volevo conoscere il motivo della cagnara che avevo
scatenato ed anche perchè fra tante ironie e risposte antipatiche qualcuno
mi aveva fatto capire che su ihc è fondamentale saper leggere fra le righe.
Da allora cavolate ne ho scritte ancora molte e son anche stata presa in
giro , ma non mi sono formalizzata. Per me ne vale sempre la pena, perchè
sto imparando molto.

ciao
didy

[Stefano Amirante]

Post by Bruna
vero :-) però attenzione: il problema è che tra gli abituali frequentatori
del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un prodotto simile,
trattandosi di un hobby si presume che ci si diverta a farsi le cose da sè,
pertanto ad una simile domanda troverai difficilmente a)chi ti risponda
,visto che non li ha provati, b) qualcuno che si trattenga dall'esortarti a
buttare via il malefico semilavorato e a fare le cose per bene :-)
il tutto con toni più o meno accesi a seconda del carattere :-)

Giustissimo. Dire in modo piu' o meno garbato Buttalo e fallo cosi'..... va
benone....

Ma dire mettilo nel micro prendi il dado poi la nutella .... non e' per
nulla costruttivo.

Non pensi ?

ciao

Stefano

[Bruna]

Post by Stefano Amirante
Giustissimo. Dire in modo piu' o meno garbato Buttalo e fallo
cosi'..... va benone....
Ma dire mettilo nel micro prendi il dado poi la nutella .... non e'
per nulla costruttivo.
Non pensi ?

vero.. però dimentichi che esiste pure lo scherzo :-) e il tono di didy era
burlesco non offensivo

[didy]

Post by Bruna

Post by Stefano Amirante
Giustissimo. Dire in modo piu' o meno garbato Buttalo e fallo
cosi'..... va benone....
Ma dire mettilo nel micro prendi il dado poi la nutella .... non e'
per nulla costruttivo.
Non pensi ?

vero.. però dimentichi che esiste pure lo scherzo :-) e il tono di didy era
burlesco non offensivo

allargati pure sul 'goliardico' > : )

ciao
didy

[Virgola]

Bè, hai detto bene : "si presume che ci si diverta a far le cose da sè"...
qui invece ogni volta che si chiede consiglio su qualcosa che per voi non
sia considerato canonico scattano le prese per culo, se va bene, se va
male...
passiamo agli insulti.
Il ng è vario, per fortuna, se ci sono persone che secondo voi fanno domande
"stupide" potreste semplicemente non rispondere, invece di offenderle e
scatenare un vespaio.

per la correttezza prendete esempio da it.hobby.fai-da-te...
se dino avessse posto la sua domanda là, state sicuri che gli avrebbero
risposto e anceh in tono garbato.

ciao
mariangela
"Bruna" <***@iol.it> ha scritto

però attenzione: il problema è che tra gli abituali frequentatori

Post by Bruna
del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un prodotto simile,
trattandosi di un hobby si presume che ci si diverta a farsi le cose da sè,

[Bruna]

Post by Virgola
Il ng è vario, per fortuna, se ci sono persone che secondo voi fanno
domande "stupide" potreste semplicemente non rispondere, invece di
offenderle e scatenare un vespaio.

ok sul non offendere ci siamo anche, ma vedi sui newsgroups esistono anche
norme di comportamento, una che eviterebbe malintesi è quella di sbirciare
un poco l'ambiente prima di buttarvici a pesce

Post by Virgola
per la correttezza prendete esempio da it.hobby.fai-da-te...
se dino avessse posto la sua domanda là, state sicuri che gli
avrebbero risposto e anceh in tono garbato.

la correttezza non è in questione: un newsgroups è fatto dai partecipanti e
dall'impronta che ne danno, evidentemente i partecipanti ad
it.hobby.fai.da.te sono più tolleranti di chi scrive qua, il fatto non è
nota di merito o demerito a parerere mio :-)

Un'ultima cosa : parlando di gruppi di consuetudini e correttezza, una cosa
da tenere presente è che il quoting scorretto (ovvero il tuo rispondere
SOPRA il messaggio citato) è solitamente sconsigliato e ripreso :-)

[Virgola]

Post by Bruna
Un'ultima cosa : parlando di gruppi di consuetudini e correttezza, una cosa
da tenere presente è che il quoting scorretto (ovvero il tuo rispondere
SOPRA il messaggio citato) è solitamente sconsigliato e ripreso :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

scusami, su questo hai ragione, non so perchè ma mi ricordavo il contrario!
chiedo perdono :-)
mariangela

[Bruna]

Post by Virgola
scusami, su questo hai ragione, non so perchè ma mi ricordavo il
contrario! chiedo perdono :-)

per così poco? :-)

[Luisella]

Post by Virgola
per la correttezza prendete esempio da it.hobby.fai-da-te...
se dino avessse posto la sua domanda là, state sicuri che gli avrebbero
risposto e anceh in tono garbato.

Vero, ma ciò non toglie che chi si dedica ad un hobby persegue comunque
risultati almeno buoni e *si diverte* a documentarsi e /provando e
riprovando/ si impegna. Prova ad andare sui ng dell'hifi o degli
audiofili, per citarne a caso, e vedrai che sembra di essere tra
professionisti...

[Virgola]

Post by Luisella
Vero, ma ciò non toglie che chi si dedica ad un hobby persegue comunque
risultati almeno buoni e *si diverte* a documentarsi e /provando e
riprovando/ si impegna.

Ma io sono d'accordissimo con quello che tu dici!
Io sono la prima a provare a fare tutto con le mie mani, dalla pasta
sfoglia/frolla ecc alle creme e intingoli vari, a cercare ingredienti
genuini e non industriali, solo che mi spiace ci siano le prese per il culo
per chi decide di affacciarsi al ng, e queste prese per il culo vengano
giustificate col fatto che una delle basi del ng it.hobby.cucina è proprio
la messa a bando dei semilavorati...
spero di non essere stata fraintesa!
mariangela

[Luisella]

Post by Bruna
vero :-) però attenzione: il problema è che tra gli abituali frequentatori
del gruppo dubito ce ne sia uno che acquisterebbe un prodotto simile,

Per quanto conto (0,0001), quoto tutto il messaggio.
Ci si può comprare e mangiare tutto quello che si vuole, persino quelle
famose e grassissime merendine che gonfiano i bambini, ma non sono
argomento culinario :-)

[Ruggine]

On Tue, 11 Jan 2005 09:53:36 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
Mio Dio ariecco lo/la chef... posso azzardare una domanda io? ma a te da
tanto disturbo se uno chiede una cosa banale?

banale ???? segui il labiale: mai detto banale in vita mia, anzi manco
lo penso, ma trovo che sia quasi delittuoso parlare qui di preparati
per torte gia' pronte, se mi dici invece che compri pasta sfoglia
surgelata... ti suggerico che ci sono delle alternative... insomma
dipende dalla cosa in se' e da cosa il preparato in questione
sostituisce come laboriosita' e manualita'...
anche io ho fatto torte cameo quando non sapevo cucinare, mica me ne
sono dimenticata... ma non me ne sono mai vantata ne' le ho mai
suggerite sul ng, mi son servite per acqustrare confidenza nel fatto
che potevo fare le cose io da sola. Quindi non vedo perche' ci si
debba inalberare se si viene presi in giro, nessuno ha mai dietto via
di qui, cazzo dici o cose del genere... io ho solo sardonicamente
chiesto... ma farli da voi mai ?? e penso pure che non avrei scritto
niente se tu non avessi aggiunto quel slurposissimi o altro
apprezzamento a riguardo che, rferito ad una cosa industriale, e'
davvero, IMO, risibile.

Post by [Minnie]
Il Ng è libero.. si parla di cucina, e fino a prova contraria tutti sono
liberi di leggere e scrivere, e anche di farsi le cose confezionate
(sacrilegio!!!) e chiedere dei pareri sulla cottura.

certo e' libero ed anche io sono liberissima di dirti che sei off
topic perche' uno che ha l'hobby della cucina non fa torte cameo.

[Marina]

Post by Ruggine
certo e' libero ed anche io sono liberissima di dirti che sei off
topic perche' uno che ha l'hobby della cucina non fa torte cameo.

Meno male che ci sei tu Laura, questi se ne approfittano perche' io non
mi sento bene.

[MadSharker]

Post by Ruggine
certo e' libero ed anche io sono liberissima di dirti che sei off
topic perche' uno che ha l'hobby della cucina non fa torte cameo.

Se posso esser sincero, il problema è proprio tutto lì, in quella parolina:
"hobby". L'idea diffusa di molti qui è che, come hobby, si debba realizzare
un piatto partendo da zero, quindi senza l'uso di semilavorati o cose del
genere. In realtà questa è una visione un po' estremistica dell'hobby,
tuttavia bisogna accettarla così com'è in quanto è condivisa dalla
maggioranza dei partecipanti (sebbene nel manifesto del gruppo non ci sia
nessun riferimento in proposito).
Sulla questione dell'utilizzo di certi prodotti, invece, la cosa è più
discutibile e dipende, a mio avviso, da caso a caso: ad esempio non è uguale
usare il filadelfia rispetto al mascarpone, alla ricotta, alla robiola
fresca o al burro. Ci sono piatti in cui il filadelfia rappresenta una
valida opzione; se la si sostituisse con altri ingredienti non si
arriverebbe allo stesso risultato. Tutto dipende, insomma, da cosa si vuole
ottenere di preciso.

[Ruggine]

Post by MadSharker
"hobby". L'idea diffusa di molti qui è che, come hobby, si debba realizzare
un piatto partendo da zero, quindi senza l'uso di semilavorati o cose del
genere. In realtà questa è una visione un po' estremistica dell'hobby,

non e' proprio cosi' secondo me, se fosse una definizione semantica
della cosa allora per il caramello, ad esempio si dovrebbe anche fare
lo zucchero invertito e non comprarlo. I semilavorati pronti hanno
sneso per prendere coraggio ma non sono BUONI (e non ricominciare con
la questione dei gusti personali o urlo :-D) insomma non ci si puo'
accontentare, ed hobby vuol dire approfondire e sperimentare e
cimentarsi, non arrivare presto ad un risultato mediocre.

Post by MadSharker
discutibile e dipende, a mio avviso, da caso a caso: ad esempio non è uguale
usare il filadelfia rispetto al mascarpone, alla ricotta, alla robiola
fresca o al burro. Ci sono piatti in cui il filadelfia rappresenta una
valida opzione; se la si sostituisse con altri ingredienti non si
arriverebbe allo stesso risultato. Tutto dipende, insomma, da cosa si vuole
ottenere di preciso.

ok parliamo del philadelphia, argomento controverso:
punto primo parlo da una che non si fa i formaggi in casa ne' ha
intenzione di farseli (si ricollegherebbe col discorso sopra, secondo
me farsi i formaggi in casa e' un hobby a parte). In molte ricette
serve un formaggio fresco, cremoso ma che non sia come dicevi tu
mascarpone o robiola. Prendiamo ad esempio un cheese cake, se uso la
ricotta viene una ricotta cheese cake ma sa piu' di dolce che di
formaggio. I fiocchi di latte fori dall'italia non li ho mai
assaggiati: fanno schifo come i nostri ??? l'unica alternativa al ph.
e' fra quel che trovo da me, il formaggio fresco della scaldasole in
vasetti come quelli degli yogurt. Non lo trovo al supermercato e mi
tocca andare al negozio bio (che costa il doppio) ma e' indubbiamente
migliore e secondo me buono. Altre alternative non ce ne sono, secondo
me, non penso che si possa considerare l'idea di fare il cheesecake
con lo stracchino, non credo, ma non mi ci sono nemmeno mai provata.

[Giovanni Albertone]

Post by Ruggine
punto primo

Mi sono perso il punto secondo.

--
Ciao,
Giovanni

Cinq cents connards sur la ligne de départ
Cinq cents blaireaux sur leur moto

[Ruggine]

On Tue, 11 Jan 2005 16:46:49 +0100, Giovanni Albertone

Post by Giovanni Albertone
Mi sono perso il punto secondo.

lo vado a cercare forse si aggira qui in torno... sapessi quanti punti
mi sono persa, non sto mai attenta e loro se ne vanno in giro...

[MadSharker]

Post by Ruggine
I semilavorati pronti hanno
sneso per prendere coraggio ma non sono BUONI (e non ricominciare con
la questione dei gusti personali o urlo :-D) insomma non ci si puo'
accontentare, ed hobby vuol dire approfondire e sperimentare e
cimentarsi, non arrivare presto ad un risultato mediocre.

Post by MadSharker
discutibile e dipende, a mio avviso, da caso a caso: ad esempio non è uguale
usare il filadelfia rispetto al mascarpone, alla ricotta, alla robiola
fresca o al burro. Ci sono piatti in cui il filadelfia rappresenta una
valida opzione; se la si sostituisse con altri ingredienti non si
arriverebbe allo stesso risultato. Tutto dipende, insomma, da cosa si vuole
ottenere di preciso.

punto primo parlo da una che non si fa i formaggi in casa ne' ha
intenzione di farseli (si ricollegherebbe col discorso sopra, secondo
me farsi i formaggi in casa e' un hobby a parte). In molte ricette
serve un formaggio fresco, cremoso ma che non sia come dicevi tu
mascarpone o robiola. Prendiamo ad esempio un cheese cake, se uso la
ricotta viene una ricotta cheese cake ma sa piu' di dolce che di
formaggio. I fiocchi di latte fori dall'italia non li ho mai
assaggiati: fanno schifo come i nostri ??? l'unica alternativa al ph.
e' fra quel che trovo da me, il formaggio fresco della scaldasole in
vasetti come quelli degli yogurt. Non lo trovo al supermercato e mi
tocca andare al negozio bio (che costa il doppio) ma e' indubbiamente
migliore e secondo me buono. Altre alternative non ce ne sono, secondo
me, non penso che si possa considerare l'idea di fare il cheesecake
con lo stracchino, non credo, ma non mi ci sono nemmeno mai provata.

[MadSharker]

Post by Ruggine
insomma non ci si puo'
accontentare, ed hobby vuol dire approfondire e sperimentare e
cimentarsi, non arrivare presto ad un risultato mediocre.

Boh, per me hobby è sinonimo di divertimento. Quindi è ok quando ci si
diverte a passare un po' del proprio tempo nel far cose che soddisfano, al
di là del discorso degli ingredienti già pronti, industriali, ecc. Anche
perché il tuo discorso potrebbe coinvolgere tutto il sistema di produzione
di una data cosa: perché , visto che è un hobby, bisogna impastare a
macchina? Perché usare cose che ti riducono i tempi di cottura, fosse anche
una pentola a pressione? Io rispetto la posizione della maggioranza dei
partecipanti, tuttavia svincolo il discorso legato alla natura degli
ingredienti di partenza con il discorso hobbistico. Del resto tu una volta
mi avevi chiesto perché tritare il riso quando c'è la farina bella pronta al
super. A parte il risultato differente, tuttavia farsi la farina in casa è
ben più hobbistico che non comprarla già pronta, no? ;-))

Post by Ruggine
Altre alternative non ce ne sono, secondo
me, non penso che si possa considerare l'idea di fare il cheesecake
con lo stracchino, non credo, ma non mi ci sono nemmeno mai provata.

Non credo verrebbe buona. Io, ad esempio, ho usato il ph. come alternativa
al burro per fare un patè di tonno. E' venuto della stessa consistenza, ma
di gran lunga meno nauseante. Però non avrei potuto usare un formaggio
alternativo.

[Ruggine]

Post by MadSharker
super. A parte il risultato differente, tuttavia farsi la farina in casa è
ben più hobbistico che non comprarla già pronta, no? ;-))

infatti e cosi' mi hai risposot ma io credevo che il risultato venisse
peggio in fatto di finezza ma poi mi hai detto che e' proprio quello
che conta che non sia ultra fine.
comunque anche io dicevo che se il discorso fosse del fare ogni cosa
da se', non si finirebbe piu' ...

Post by MadSharker
Non credo verrebbe buona. Io, ad esempio, ho usato il ph. come alternativa
al burro per fare un patè di tonno. E' venuto della stessa consistenza, ma
di gran lunga meno nauseante. Però non avrei potuto usare un formaggio
alternativo.

no credo di no... forse qualche ricotta ma searebbe anche meno sapida.

[Gillo # 1]

Mentre piangevo sui depliant della BMW R1150R,
notai [Minnie] che scribbe...

Post by [Minnie]
Il Ng è libero.. si parla di cucina, e fino a prova contraria tutti
sono liberi di leggere e scrivere, e anche di farsi le cose
confezionate (sacrilegio!!!) e chiedere dei pareri sulla cottura.

Prossima tappa della tournee su It.Hobby.Fai-da-te.
Subj: "Come si monta la poltrona Poang dell'IKEA ? " :-)))


==========================
Disclaimer:
NO, non ci sono andato, prima, su it.hobby.faidate.
Avevo il terrore di trovare DAVVERO domande come questa...
==========================

[didy]

Post by Dino
Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta acquistato
e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono usciti dei semplici
tortini al cacao. Del "cuore al cioccolato" ... nemmeno l'ombra. Saranno
cotti troppo? Voi che ne dite?

Se non li cuoci nel microonde non funzia: 30 minuti a 750 w. Li tiri fuori,
li metti su un vassoio nei loro contenitori. Fai un giro in senso orario
attorno al tavolo della cucina e li riinfili nel micro, qs volta per 15
minuti a potenza 750, e senza funzione del piatto girevole. Li estrai
nuovamente, altro giro attorno al tavolo, questa volta in senso anti-orario,
ed infine ancora nel microonde, a 850 w di potenza e funzione grill su off,
in maniera che si formi una deliziosa crosticina. Quindi sforni tutto. Il
tempo di gustarti un ottimo bonrol in crosta (ricettina su richiesta) con il
preparato per purè Pfanni ed arrivano alla temperatura migliore per essere
divorati in un sol boccone.
ciao
didy

[Stefano Amirante]

Post by didy
Se non li cuoci nel microonde non funzia: 30 minuti a 750 w. Li tiri
fuori, li metti su un vassoio nei loro contenitori. Fai un giro in senso
orario attorno al tavolo della cucina e li riinfili nel micro, qs volta
per 15 minuti a potenza 750, e senza funzione del piatto girevole. Li
estrai nuovamente, altro giro attorno al tavolo, questa volta in senso
anti-orario, ed infine ancora nel microonde, a 850 w di potenza e funzione
grill su off, in maniera che si formi una deliziosa crosticina. Quindi
sforni tutto. Il tempo di gustarti un ottimo bonrol in crosta (ricettina
su richiesta) con il preparato per purè Pfanni ed arrivano alla
temperatura migliore per essere divorati in un sol boccone.
ciao
didy

che ridere .... davvero piango dal ridere.

E tu perdi 5 minuti del tuo tempo per scrivere una cosa del genere....per
prendere in giro uno che fa una domanda in buona fede?

Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)


Stefano

[Gianmaria Fontana di Sacculmino]

Il giorno 10 Jan 2005 17:47:03 +0100, "Stefano Amirante"

Post by Stefano Amirante
E tu perdi 5 minuti del tuo tempo per scrivere una cosa del genere....per
prendere in giro uno che fa una domanda in buona fede?
Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)

Giovinotto! Qui si perde assai piu' tempo per cose anche piu' banali!
Perdere tempo prezioso e' un segno di benessere, uno status symbol
:-)))))


--
Gianmaria
Perugia, 450mt s.l.m.

[didy]

Post by Gianmaria Fontana di Sacculmino

Post by Stefano Amirante
Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)

Giovinotto! Qui si perde assai piu' tempo per cose anche piu' banali!
Perdere tempo prezioso e' un segno di benessere, uno status symbol
:-)))))

Ti confesso che il bon roll in crosta di allora mi sta ancora sullo
stomaco...

didy

[Bruna]

Post by didy
Ti confesso che il bon roll in crosta di allora mi sta ancora sullo
stomaco...

eddai osa!!! fallo e relaziona... :-P

[didy]

Post by Bruna

Post by didy
Ti confesso che il bon roll in crosta di allora mi sta ancora sullo
stomaco...

eddai osa!!! fallo e relaziona... :-P
--

Impunita > : )

didy

[Bruna]

Post by didy
Impunita > : )

:-P beh il colapasata lo hai...

[Stefano Amirante]

Post by Gianmaria Fontana di Sacculmino

Post by Stefano Amirante
Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)

Giovinotto! Qui si perde assai piu' tempo per cose anche piu' banali!
Perdere tempo prezioso e' un segno di benessere, uno status symbol
:-)))))

si si ma mi chiedevo. Piuttosto che unire nella stessa frase tutte quelle
scempiaggini.....non poteva dire che ne so.....cercati la ricetta casalinga
su google che tanto se ne è parlato qui sopra e segui alla lettera le
indicazioni che troverai....in particolare quelle riferite alla cottura....e
avrai un doppio risultato: farai un tortino molto più sano e buono, avrai il
cuore fluido e caldo.


Invece....via di solite frasi....ma non una riga....

mi son chiesto leggendolo il perche'.....di questo sfoggio snobistico su un
Ng.


questo NG e' davvero bello....io ne ho ricavato un sacco di cose.....ma non
riesco ancora....dopo oltre un anno di lurking.....a capire come mai sia
pervaso da questa vena snob come nessun altro......boh


ciao

:-)

Stefano

[Vilco]

Post by Stefano Amirante
questo NG e' davvero bello....io ne ho ricavato un sacco
di cose.....ma non riesco ancora....dopo oltre un anno di
lurking.....a capire come mai sia pervaso da questa vena
snob come nessun altro......boh

Purtroppo certi soggetti non bazzicano solo questo NG... certo
che qui siamo a livelli notevoli.

[[Minnie]]

Post by Stefano Amirante
mi son chiesto leggendolo il perche'.....di questo sfoggio snobistico
su un Ng.
questo NG e' davvero bello....io ne ho ricavato un sacco di
cose.....ma non riesco ancora....dopo oltre un anno di lurking.....a
capire come mai sia pervaso da questa vena snob come nessun
altro......boh

tutto questo sto inziando a chiedermelo anche io... boh..
quasi quasi propongo di cambiargli nome: it.cucina.chef


--
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

[Giovanni Albertone]

On Tue, 11 Jan 2005 09:55:13 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
tutto questo sto inziando a chiedermelo anche io... boh..
quasi quasi propongo di cambiargli nome: it.cucina.chef

Vero.
Se c'e' chi colleziona tappi della cocacola, anche "cucinare" il
ciobar puo' essere un hobby.

[Silvana Belleri]

"Giovanni Albertone" <

Post by Giovanni Albertone

Post by [Minnie]
tutto questo sto inziando a chiedermelo anche io... boh..
quasi quasi propongo di cambiargli nome: it.cucina.chef

Vero.
Se c'e' chi colleziona tappi della cocacola, anche "cucinare" il
ciobar puo' essere un hobby.

sono comuque arrivati tardi, ihc non è più snob da tanto di quel tempo :o)

Silvana

[Gillo # 1]

Mentre piangevo sui depliant della BMW R1150R,
notai Silvana Belleri che scribbe...

Post by Silvana Belleri
sono comuque arrivati tardi, ihc non
è più snob da tanto di quel tempo :o)

Purtroppo...

[Luisella]

Post by Giovanni Albertone
"cucinare" il
ciobar puo' essere un hobby.

*Forse* il malinteso nasce da qui: al Ciobar non si applica IMHO il
verbo /cucinare/, perchè si tratta di un semilavorato industriale la cui
ultima fase di *lavorazione* avviene in casa. O no?
Se non è così, d'ora in avanti dovrò considerare /pasticceri/ tutti i
baristi che al mattino infornano le brioche industriali surgelate e poi,
con grande perizia culinaria, le trasferiscono dal forno alla vetrinetta
delle colazioni!
Quanto sopra fatto salvo il diritto intoccabile di preparare torte
preconfezionate, minestre liofilizzate ecc.: basta non affermare di
averle /cucinate/ :-)

[Bruna]

Post by Luisella
*Forse* il malinteso nasce da qui: al Ciobar non si applica IMHO il
verbo /cucinare/, perchè si tratta di un semilavorato industriale la
cui ultima fase di *lavorazione* avviene in casa. O no?
Se non è così, d'ora in avanti dovrò considerare /pasticceri/ tutti i
baristi che al mattino infornano le brioche industriali surgelate e
poi, con grande perizia culinaria, le trasferiscono dal forno alla
vetrinetta delle colazioni!
Quanto sopra fatto salvo il diritto intoccabile di preparare torte
preconfezionate, minestre liofilizzate ecc.: basta non affermare di
averle /cucinate/ :-)

posso? quoto e sottoscrivo :-)

[Ruggine]

Post by Luisella
Se non è così, d'ora in avanti dovrò considerare /pasticceri/ tutti i
baristi che al mattino infornano le brioche industriali surgelate e poi,
con grande perizia culinaria, le trasferiscono dal forno alla vetrinetta
delle colazioni!
Quanto sopra fatto salvo il diritto intoccabile di preparare torte
preconfezionate, minestre liofilizzate ecc.: basta non affermare di
averle /cucinate/ :-)

BELLA !!!

[Ruggine]

On Tue, 11 Jan 2005 09:55:13 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
tutto questo sto inziando a chiedermelo anche io... boh..
quasi quasi propongo di cambiargli nome: it.cucina.chef

no hobby va benissimo. Basta sapere cosa si intende per hobby.
hobby vuol dire provarci, non riuscirci... il tuo chef non c'entra
nulla perche' nessuno sta dicendo che uno le cose le deve sapere, o
seve essere un cuoco provetto, io faccio enormi pasticci e chi sta su
questo ng lo sa, quindi non sentirti piccata come se avessi risposto
da saccente perche' sono parecchio umile sulla mia cucina.
Hobby vuol dire che uno ci prova e ci mette del suo... se il problema
fosse stato "perche' non mi irescono i tortini dal cuore morbido"
senza preparati di sorta, tutti saremmo stati pronti ad aiutare.
I preparati secondo me non sono diavolerie immonde da eliminare, anzi
sono delle buone cose per bambini e comunque per chi inizia a cucinare
qualcosa... ma da cucicnare ad avere l'hobby della cuccina in mezzo
c'e' un mare e molti invece pensano che se cucinare mi paice allora ho
quest'hobby... ma un hobby va curatom allevato, gli va dedicato tempo,
va studiato, e ci si inciampa spesso nel perseguirlo.
se uno usa i preprati cameo e gli sta bene cosi' senza voler
"crescere" a me sta benissimo, purche' non venga sul ng spacciandosi
per un hobbysta quando non lo e'.

[PMF]

Post by Ruggine
hobby vuol dire provarci, non riuscirci...

paro paro quel che mi succede quando chiedo il numero di cellulare alla
cameriera del pub!

Paolo

[Bruna]

Post by PMF
paro paro quel che mi succede quando chiedo il numero di cellulare
alla cameriera del pub!

ROTFL!

[Dino]

Post by Giovanni Albertone
On Tue, 11 Jan 2005 09:55:13 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
tutto questo sto inziando a chiedermelo anche io... boh..
quasi quasi propongo di cambiargli nome: it.cucina.chef

no hobby va benissimo. Basta sapere cosa si intende per hobby.
hobby vuol dire provarci, non riuscirci... il tuo chef non c'entra
nulla perche' nessuno sta dicendo che uno le cose le deve sapere, o
seve essere un cuoco provetto, io faccio enormi pasticci e chi sta su
questo ng lo sa, quindi non sentirti piccata come se avessi risposto
da saccente perche' sono parecchio umile sulla mia cucina.
Hobby vuol dire che uno ci prova e ci mette del suo...

azz ... ci ho messo ben 2 uova, il burro sugli stampini e la farina!

Post by Giovanni Albertone
se il problema
fosse stato "perche' non mi irescono i tortini dal cuore morbido"
senza preparati di sorta, tutti saremmo stati pronti ad aiutare.

A parte che non sapevo si chiamassero cosi', altrimenti avrei
gugolizzato, bastava dirlo. Senza troppe "arie da chef" ...

Post by Giovanni Albertone
I preparati secondo me non sono diavolerie immonde da eliminare, .....

Per provare possono andare bene anche quelli .... allora tu elimineresti
anche cose come la pasta sfoglia gia' pronta e congelata, la pasta
frolla surgelata, il surimi, le sottilette, la nutella, ecc ecc

[massimo]

Post by Dino
.... allora tu elimineresti
anche cose come la pasta sfoglia gia' pronta e congelata, la pasta
frolla surgelata, il surimi, le sottilette, la nutella, ecc ecc

stai saltando dalla padella rovente nella brace.
CERTO CHE SI
non so qual'e' il peggio che hai elencato, mmm forse il surimi

[Ruggine]

Post by Dino
A parte che non sapevo si chiamassero cosi', altrimenti avrei

non si chiamano per forza cosi', ognuno li chiama come vuole,
ricordavo che teresa i suoi li chiamava cosi'...

Post by Dino
gugolizzato, bastava dirlo. Senza troppe "arie da chef" ...

le avete viste voi... io non le ho mai avute, ma perche' farsdi le
cose in casa da soli vuol dire chef ????

Post by Dino
Per provare possono andare bene anche quelli .... allora tu elimineresti
anche cose come la pasta sfoglia gia' pronta e congelata,

si' magari fai una brise' se proprio vuoi pasta sfoglia provi a fare
anche quella

Post by Dino
la pasta
frolla surgelata, il surimi, le sottilette, la nutella, ecc ecc

???? frolla surgelata non la prendo in considerazione, non capisco
manco che tempo faccia risparmiare.
surimi non lo mangio
sottilete e nutella idem...pero' a volte compro creme di cioccolato o
di gianduia che son migliori della nutella, secondo me.


comunque ho detto anche io che "per provare" vanno bene anche
quelli... ergo bastava non inalberarsi e rispondere al messaggio in
cui chiedevo perche' non provare a farli da se': che era una prova
non un perseverare :-DD

[Virgola]

ciao,
non intervengo di solito, mi limito a lurkare, e devo dire che ottengo
sempre preziose informazioni!
Però stavolta ho deciso di intervenire perchè effettivamente secondo me
questo ng un pò snob lo è, e non perchè ci si propone di preparare tutto con
le proprie mani, ma perchè si ridicolizza spesso chi usa i preparati
industriali.
Premetto che anche a me sembra assurdo comprare la pasta frolla pronta,
visto che ci si mette 5 minuti a prepararla (gnam, che bei biscotti e
crostate escono fuori!!)...
ma non capisco perchè ridicolizzare, o peggio scandalizzarsi se a qualcuno
piace la nutella, o compra la pasta sfoglia surgelata...
probabilmente questa persona non ha tempo per prepararsela (tipo me che
lavoro nella grande distribuzione, full time e anche di domenica),e con
tutta la buona volontà spesso non tutti hanno il tempo per andare a pescare
l'ingrediente originale bio non trattato non liofilizzato per preparare una
pietanza qualsiasi. Tipo il latte appena munto da fiocco di neve sulle alpi
o la panna non pastorizzata.
Tutto questo per dire che Dino probabilmente è stato attratto dalla
pubblicità e dall'aspetto del cuor di ciobar, ha provato a comprarlo e
prepararlo ma non è venuto come se lo aspettava...ed ha chiesto se tutto
questo fosse normale. Poi ha visto che c'è un ng che si chiama
it.hobby.cucina ed ha pensato che avrebbe potuto ricevere qualche consiglio
da voi.
Invece a me sembra che un pò lo abbiate deriso.
Per chi si avvicina per la prima volta al vostro ng l'impatto non è molto
positivo, è scoraggiante.
Uno pensa: che avrò mai detto di male ...cuor di ciobar non è ancora
annoverato tra le bestemmie.
Forse a Dino verrà la curiosità di provare a farseli da soli, i tortini dal
cuore morbido, però....
insomma quello che volevo dirvi è che spesso con le vostre risposte
scoraggiate chi è alle prime armi in cucina e si "aiuta" acquistando almeno
la base della ricetta surgelata.
grazie per lo spazio
Saluti
Mariangela

Post by Ruggine
si' magari fai una brise' se proprio vuoi pasta sfoglia provi a fare
anche quella

[Ruggine]

Post by Virgola
ma non capisco perchè ridicolizzare, o peggio scandalizzarsi se a qualcuno
piace la nutella, o compra la pasta sfoglia surgelata...

la posizione del ng (non la mia) e' critica perche' questa persona
reputa buono il risultato che ottiene.
Se non senti il sapore di margarina di fondo della sfoglia comprata il
problema e' serio perche' se si discute a certi livelli approfonditi
di cibo e' come se uno non sentisse una determinata nota musicale...
posizione mia a riguardo... non lo ritengo cosi' terribile (ed infatti
ho fatto proprio questo esempio per dire che non tutti i semilavorati
son cosi' pessimi da doversi evitare come la peste ;-) pero' quasi
ovunque io sostituisco la sfoglia con una brise' o con una pasta al
topfen facendo anche le girate e c'e' anche una pasta mezza sfoglia
che posto' dianne di cui mi e' stato detto un gran bene...ma non l'ho
ancora provata... e come dimenticare la pasta strudel... tutte
fattibili nel tempo che ci si mette a are una frolla...

Nutella: il ng dice che se non senti che dentro e' fatta di roba
sintetica, hai il palato ottuso
posizione mia: puoi anche sentirlo ma la nutella appartiene al comfort
food e su di esso non ci sono santi non si puo' giudicare le nostre
perversioni culinarie... il problema e' che non tutti la vedono come
perversa ma ne difendono la squisita bonta'...

Post by Virgola
Tutto questo per dire che Dino probabilmente è stato attratto dalla
pubblicità e dall'aspetto del cuor di ciobar, ha provato a comprarlo e
prepararlo ma non è venuto come se lo aspettava...ed ha chiesto se tutto
questo fosse normale. Poi ha visto che c'è un ng che si chiama
it.hobby.cucina ed ha pensato che avrebbe potuto ricevere qualche consiglio
da voi.

infatti dino ha fatto benissimo, ha fatto bene pure a comprarlo e a
chiedere qui, non deve solo esser permaloso perche' fra le prese in
giro arrivano anche i consigli... ma il ng ha la sua anima ed il suo
carattere, l'esser messo al centro e' un po' un passaggio
iniziatico :-D

Post by Virgola
Invece a me sembra che un pò lo abbiate deriso.

deriso e' sempre fatto con ironia... non si deride una persona la si
prende solo un po' in mezzo (eppoi io ero piu' riferita all'altra
ragazza non a lui...)

Post by Virgola
Per chi si avvicina per la prima volta al vostro ng l'impatto non è molto
positivo, è scoraggiante.

meno male senno' saremmo affollatissimi :-D

Post by Virgola
insomma quello che volevo dirvi è che spesso con le vostre risposte
scoraggiate chi è alle prime armi in cucina e si "aiuta" acquistando almeno
la base della ricetta surgelata.

nah leggendo a fondo il ng poi si capisce, se ne vanno solo i
permalosi e quindi va benissimo cosi' e' un po' come una selezione
naturale... senno' ci sarebbe un marasma mostruoso qua dentro :-DD...

[Marina]

Post by Virgola
non intervengo di solito, mi limito a lurkare, e devo dire che
ottengo sempre preziose informazioni!
Però stavolta ho deciso di intervenire

Di solito non intervieni sugli argomenti di cucina, hai deciso di farlo
per polemizzare, brava.

[Virgola]

Post by Marina
Di solito non intervieni sugli argomenti di cucina, hai deciso di farlo
per polemizzare, brava.

non l'ho fatto per polemizzare, anche se a te può far comodo liquidarmi in
questo modo, l'ho fatto per darvi l'opinione di una persona che frequenta
poco il ng.
qua vi conoscete tutti da tempo e sapete come interpretare gli sfottò di
uno, le battutine di un altro , il sarcasmo di un terzo. Ma per una persona
che si affaccia per la prima volta a questo ng l'impatto è diverso, poi
magari entra nel giro e nel gioco, ma, ripeto, è scoraggiante.
Se qualche volta ho postato qui è stato per chiedere ricette e consigli, li
ho avuti e sono contenta per questo, certo non ho mai postato per
inorridirmi sul limone messo sul pesce fritto o altre cose del genere.
ciao

[didy]

Post by Virgola
questo modo, l'ho fatto per darvi l'opinione di una persona che frequenta
poco il ng.
qua vi conoscete tutti da tempo e sapete come interpretare gli sfottò di
uno, le battutine di un altro , il sarcasmo di un terzo. Ma per una
persona che si affaccia per la prima volta a questo ng l'impatto è
diverso, poi magari entra nel giro e nel gioco, ma, ripeto, è
scoraggiante.

Queste argomentazioni sono le stesse a cui alcuni sono ricorsi la volta
(fortunata per me, perchè mi è servita per mettere in discussione una delle
mie passioni) del b.r.i.c. Ed è vero, chi posta per la prima volta con una
domanda ingenuotta, può venir preso in giro, sbeffeggiato o ignorato, il che
potrebbe essere anche peggio. Può restarci male, a seconda del carattere, o
perseverare con la frequentazione di ihc, vedendo che ci sono un'infinità di
informazioni preziose per chi è appassionato di cucina il cui 'costo', se si
vuole, può essere un thread burlesco. Incassando quindi il colpo per capire
le regole ed i modi di fare di qs NG. L'errore sta nel fissarsi su un post
goliardico come forse il mio, poco costruttivo se si vuole, visto che solo
un utente s'è messo a piangere dal ridere > 8 ) Ma io non volevo essere
costruttiva... Non avevo nessun fine se non d'inventarmi un paradosso
surreale simile a quello di chi se la prende per una risposta che se non è
spiritosa, invece di ignorarla come meriterebbe.
ciao
didy

[Bruna]

Post by Dino
Per provare possono andare bene anche quelli .... allora tu
elimineresti anche cose come la pasta sfoglia gia' pronta e
congelata, la pasta frolla surgelata, il surimi, le sottilette, la
nutella, ecc ecc

esatto! :-)) ah aggiungi i dati , la panna UHT, i sughi pronti, i preparati
cameo ecc...

[Ranablu]

Post by Dino
Per provare possono andare bene anche quelli .... allora tu elimineresti
anche cose come la pasta sfoglia gia' pronta e congelata, la pasta
frolla surgelata, il surimi, le sottilette, la nutella, ecc ecc

Perfetto: sei entrato nello spirito giusto del ng :-))

Silvia

[Amy]

Post by Gianmaria Fontana di Sacculmino
Perdere tempo prezioso e' un segno di benessere, uno status symbol

Senti, posso usare questa frase come sign, mettendo la fonte, ovviamente? :)

[didy]

Post by Stefano Amirante
che ridere .... davvero piango dal ridere.

non è il caso... suddai...

Post by Stefano Amirante
E tu perdi 5 minuti del tuo tempo per scrivere una cosa del genere....per
prendere in giro uno che fa una domanda in buona fede?

5 minuti??? non sono tanto impacciata con la tastiera! Me la sono cavata con
2 minuti, nemmeno. O credi che abbia dovuto riflettere a lungo per una
risposta che a te fa piangere dal ridere?...

Post by Stefano Amirante
Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)

No? Torna un po' indietro, in archivio e leggiti una certa domanda in buona
fede sul bon roll in crosta... Ti potresti ricredere > : )

ciao
didy

[Stefano Amirante]

Post by didy
5 minuti??? non sono tanto impacciata con la tastiera! Me la sono cavata
con 2 minuti, nemmeno. O credi che abbia dovuto riflettere a lungo per una
risposta che a te fa piangere dal ridere?...

Perche' era una risposta seria seria ? :-) e io l'ho svilita ridendo ?

Post by didy

Post by Stefano Amirante
Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)

No? Torna un po' indietro, in archivio e leggiti una certa domanda in
buona fede sul bon roll in crosta... Ti potresti ricredere > : )

su cosa ? che ci sono molti che stanno qui sopra a metà fra l'infastidito
dalle domande (ng non forum privato sia chiaro....) e forse all'infastidito
che esistano altre persone al mondo ? no no lo so gia' grazie..... ;-)

Post by didy
ciao
didy

ciao

Stefano che sarebbe curioso di leggerti su un altro NG in cui dovessi andare
da niubba facendo una domanda che a te sembra lecitissima....ma che
ricevesse come risposta sarcasmo da iniziati.....

[Bruna]

Post by Stefano Amirante
su cosa ? che ci sono molti che stanno qui sopra a metà fra
l'infastidito dalle domande (ng non forum privato sia chiaro....) e
forse all'infastidito che esistano altre persone al mondo ? no no lo
so gia' grazie..... ;-)

no: cerca bon roll in crosta autore didy :-)
vedrai perchè fa la spiritosa :-P

Post by Stefano Amirante
Stefano che sarebbe curioso di leggerti su un altro NG in cui dovessi
andare da niubba facendo una domanda che a te sembra
lecitissima....ma che ricevesse come risposta sarcasmo da
iniziati.....

Apposta.... :-PP cerca il bon roll... ghghghghghghg

[gennarino]

Post by Bruna

Post by Stefano Amirante
Stefano che sarebbe curioso di leggerti su un altro NG in cui dovessi
andare da niubba facendo una domanda che a te sembra
lecitissima....ma che ricevesse come risposta sarcasmo da
iniziati.....

Apposta.... :-PP cerca il bon roll... ghghghghghghg

Per la precisione:
http://tinyurl.com/5v3hh
:)
--
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno



questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ***@newsland.it

[Bruna]

Post by gennarino
http://tinyurl.com/5v3hh
:)

VBI eh? :-P

[didy]

Post by gennarino

Post by Bruna
Apposta.... :-PP cerca il bon roll... ghghghghghghg

http://tinyurl.com/5v3hh
:)

GRRRazie, corvaccio malefico > : )

didy

[didy]

Post by Stefano Amirante
su cosa ? che ci sono molti che stanno qui sopra a metà fra l'infastidito
dalle domande (ng non forum privato sia chiaro....) e forse
all'infastidito che esistano altre persone al mondo ? no no lo so gia'
grazie..... ;-)
ciao
Stefano che sarebbe curioso di leggerti su un altro NG in cui dovessi
andare da niubba facendo una domanda che a te sembra lecitissima....ma che
ricevesse come risposta sarcasmo da iniziati.....

LOL : ))) Non occorre tu vada su un altro NG. Ho già dato di mio su ihc,
spesso e (mal)volentieri. Non me la sono presa più di tanto: colapasta
(grazie Bruna) in crapa e via, ad espormi al pubblico ludibrio, se
necessario. Da secoli ho imparato a guardare la luna, e non il dito che la
indica. E ti assicuro che è più costruttivo rispondere a ironie, battute
spiritose o meno con lo stesso spirito anche nella vita quotidiana, non solo
sui NG: si evitano un sacco di polemiche sterili e diventa quasi divertente
sbagliare o fare clamorose gaffes, perchè sdramatizza alla grande.
Però bisogna imparare anche questo.
ciao
didy

[Stefano Amirante]

Post by didy
LOL : ))) Non occorre tu vada su un altro NG. Ho già dato di mio su ihc,
spesso e (mal)volentieri. Non me la sono presa più di tanto: colapasta
(grazie Bruna) in crapa e via, ad espormi al pubblico ludibrio, se
necessario. Da secoli ho imparato a guardare la luna, e non il dito che
la indica. E ti assicuro che è più costruttivo rispondere a ironie,
battute spiritose o meno con lo stesso spirito anche nella vita
quotidiana, non solo sui NG: si evitano un sacco di polemiche sterili e
diventa quasi divertente sbagliare o fare clamorose gaffes, perchè
sdramatizza alla grande.
Però bisogna imparare anche questo.
ciao
didy

L'unica cosa che non o condiviso e' stato non criticare una cosa di per se'
assolutamente criticabile. Ma farlo nel modo in cui lo hai fatto. Come detto
altrove indicargli la ricetta giusta e invitarlo a lasciar perdere i
preparati era cosa giustissima....ma scrivere quella tiritera di luoghi
comuni l'ho trovato inutile e solo spocchioso....
Ho poi letto buona parte della storia del bon roll .... bè.... a maggior
ragione mi stupisce che tu possa rispondere cosi'.

Ovviamente il tutto e' solo INMHO ....

ciao

Stefano

[Marina]

Post by Stefano Amirante
Stefano che sarebbe curioso di leggerti su un altro NG in cui
dovessi andare da niubba facendo una domanda che a te sembra
lecitissima....ma che ricevesse come risposta sarcasmo da
iniziati.....

Che ci vuoi fare, la vita e' dura!

[didy]

Post by Marina

Post by Stefano Amirante
Stefano che sarebbe curioso di leggerti su un altro NG in cui
dovessi andare da niubba facendo una domanda che a te sembra
lecitissima....ma che ricevesse come risposta sarcasmo da
iniziati.....

Che ci vuoi fare, la vita e' dura!

fosse tutta qui, la durezza della vita....

didy

[Marina]

Post by didy
fosse tutta qui, la durezza della vita....

Per Stefano questa e' una cosa durissima da mandare giu'.

[didy]

Post by Marina

Post by didy
fosse tutta qui, la durezza della vita....

Per Stefano questa e' una cosa durissima da mandare giu'.
--

fosse vero, cosa che non credo, significa che gli va proprio alla grande.

Oggi dovrebbe arrivare ^___^

didy

[Marina]

Post by didy
Oggi dovrebbe arrivare ^___^

Chi deve arrivare?

[didy]

Post by Marina

Post by didy
Oggi dovrebbe arrivare ^___^

Chi deve arrivare?

la planetaria : ) Però, come tutte le cose desiderate si fa... desiderare
Sarà per domani... Che e m o z i o n e : )

ciao
didy

[Marina]

Post by didy
la planetaria : ) Però, come tutte le cose desiderate si fa...
desiderare Sarà per domani... Che e m o z i o n e : )

Ahhhh, questa e' la cosa prrenda degli acquisti per corrispondenza,
l'attesa e' troppo dolorosa.
Quale hai preso?

[didy]

Post by didy
la planetaria : ) Però, come tutte le cose desiderate si fa...
desiderare Sarà per domani... Che e m o z i o n e : )

quella che ha anche Marigen.
Speriamo che arrivi... magari l'hanno incamerata dei seguaci di ihc

didy

[Stefano Amirante]

Post by didy

Post by Marina

Post by didy
fosse tutta qui, la durezza della vita....

Per Stefano questa e' una cosa durissima da mandare giu'.
--

fosse vero, cosa che non credo, significa che gli va proprio alla grande.
Oggi dovrebbe arrivare ^___^
didy

bah.....

pensa che c'è chi considera un offesa una domanda che non rientra nei suoi
parametri....

Che gente che c'è in giro vero ?

durissima davvero la vita.....


Stefano

[Ruggine]

Post by Stefano Amirante
E tu perdi 5 minuti del tuo tempo per scrivere una cosa del genere....per
prendere in giro uno che fa una domanda in buona fede?
Beata te che non hai nulla da fare.....e beati noi che non siete tutti
così.....qui sopra :-)

tu invece prendi te stesso e tutti sempre sul serio ??? e vuoi
"riprendere" chi per fortuna ha ancora voglia di ridere ???
ma per favore che tristezza...
uno che fa una domanda in buona fede su un ng di HOBBY cucina sul cuor
di ciobar merita queste e tutte le prese per il culo che ci possano
venire in mente...
stai poco beato che qui ad esser cosi', con ancora voiglia di prendere
e prenderci per il culo siamo ancora in tanti.

[Dino]

Post by Ruggine
uno che fa una domanda in buona fede su un ng di HOBBY cucina sul cuor
di ciobar merita queste e tutte le prese per il culo che ci possano
venire in mente...

GRAZIE, EH!!!
ACCETTO LE BATTUTE, E MI DIVERTO ANCH'IO A FARLE, MA LA TUA E' PROPRIO
MALEDUCAZIONE!!!

[Ruggine]

Post by Dino
GRAZIE, EH!!!
ACCETTO LE BATTUTE, E MI DIVERTO ANCH'IO A FARLE, MA LA TUA E' PROPRIO
MALEDUCAZIONE!!!

fantastico parla quello che scrive tutto in maiuscolo, se non e'
maleducato questo....
poi s e mi spieghi dove sta la frase maleducata ne possiamo
riparlare... se mi dimostri che lo sono stata accetto appieno le tue
accuse...

[didy]

Post by Ruggine
fantastico parla quello che scrive tutto in maiuscolo, se non e'
maleducato questo....
poi s e mi spieghi dove sta la frase maleducata ne possiamo
riparlare... se mi dimostri che lo sono stata accetto appieno le tue
accuse...

hai scritto una parolaccia > : )

ciao
didy

[Ruggine]

Post by didy
hai scritto una parolaccia > : )

oh, cazzo, hai ragione !!!!!

[didy]

Post by Ruggine

Post by didy
hai scritto una parolaccia > : )

oh, cazzo, hai ragione !!!!!

cielo... non ci sono più le donne di una volta.
Ecco a cosa ha portato il '68

d.

[Dino]

Post by Ruggine
fantastico parla quello che scrive tutto in maiuscolo, se non e'
maleducato questo....

Pero', la provocazione ha avuto effetto ...

Post by Ruggine
poi s e mi spieghi dove sta la frase maleducata ne possiamo
riparlare... se mi dimostri che lo sono stata accetto appieno le tue
accuse...

Beh , dire che uno che "educatamente" posta una domanda su un prodotto
"surrogato" MERITA di essere preso per il culo ... non mi sembra da
persona educata.

Ripeto, accetto le battute, so su che forum ci troviamo, so che
confusione provochi dentro qui la parola "nutella" o la parola
"sottiletta", ma non e' che uno sa sempre tutto!
Ma la mia era una semplice curiosita'. Qui passa gente di ogni tipo, e
qualcuno che l'ha provato ci sara' pure, e che faccia schifo o sia buono
non mi pare di averlo nemmeno detto!

[Ruggine]

Post by Dino
Pero', la provocazione ha avuto effetto ...

anche se scrivevi in minuscolo rispondevo uguale ;-)

Post by Dino
Beh , dire che uno che "educatamente" posta una domanda su un prodotto
"surrogato" MERITA di essere preso per il culo ... non mi sembra da
persona educata.

era sardonica come affermazione, siccome tutti lo siamo stati, non ci
vedo nulla di male, si sopravvive :-)

Post by Dino
Ripeto, accetto le battute, so su che forum ci troviamo, so che
confusione provochi dentro qui la parola "nutella" o la parola
"sottiletta", ma non e' che uno sa sempre tutto!
Ma la mia era una semplice curiosita'. Qui passa gente di ogni tipo, e
qualcuno che l'ha provato ci sara' pure, e che faccia schifo o sia buono
non mi pare di averlo nemmeno detto!

infatti in relata' rispondevo piu' a chi diceva che erano buoni o
comunque davvero porchi o roba del genere... cioe' il "di piu" e'
quando anche al palato non ci accorgiamo se c'e' differenza fra una
cosa fatta con un preparato e una cosa fatta da noi...
come ho gia' detto mi guardo bene dal criminalizzare la cameo e i suoi
preparati in genere perche' ha insegnato un sacco, almeno a me, anche
la pizza catari' per fare un esempio... io da piccola compravo quella
poi un giorno ho guardato la bustina e mi son detta: possibile che qui
ci sia qualcosa che io non riesca a mettere insieme a mano ??? ed ho
cominciato a provare, leggendo ricette, ovviamente. Ma mi ha dato
confidenza...
e lo stesso vale per le sfoglie buitoni per crostate, penso anche di
averle difese in passato invece adesso sento inevitabilmente la
margarina... e il dado da brodo, ricordo ancora che chiesi indignata
a qualcuno (che mi riprendeva e mi pigliava per il culo, ergo ci siam
passati tutti per un motivo o per un altro) "ma non pretenderai che mi
metta a fare un brodo solo per il risotto!!!!!" poi ho capito che
anche con un brodo vegetale il risotto ha solo da guadagnare e perfino
zi b mi ha convinto che a volte solo acqua e' pure meglio.

[Dino]

Post by Ruggine

Post by Dino
Pero', la provocazione ha avuto effetto ...

anche se scrivevi in minuscolo rispondevo uguale ;-)

Pero' ha avuto piu' effetto leggere un post in maiuscolo (e ti ha
infastidito) ..... ;-)

Post by Ruggine

Post by Dino
Beh , dire che uno che "educatamente" posta una domanda su un prodotto
"surrogato" MERITA di essere preso per il culo ... non mi sembra da
persona educata.

era sardonica come affermazione, siccome tutti lo siamo stati, non ci
vedo nulla di male, si sopravvive :-)

Ci mancherebbe che crepo per una presa per il culo!
Pero' non e' simpatica la cosa.


Morale della favola ... non so' se ricomparli e ritentare o se fare
quelli proposti da Gennarino.
Tu che dici ? ;-)

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.


ehm ....


penso di sapere la risposta.
O la compro, metto una sottiletta sotto, la nutella sopra e una
spolveratina di dado .... oppure faccio quelli di Genna'

[Ruggine]

Post by Dino
Morale della favola ... non so' se ricomparli e ritentare o se fare
quelli proposti da Gennarino.
Tu che dici ? ;-)

alla fine se li ricompri non e' un dramma, almeno metti a punto la
cottura, come dicevo solo il fermarsi ed esser soddisfatti cosi' e'
contro la filososfia hobbystica.

[[Minnie]]

Post by Ruggine
uno che fa una domanda in buona fede su un ng di HOBBY cucina sul cuor

Ti ripeto ciò che ti dissi l'altra volta: appunto è HOBBY cucina, non CHEF
cucina
se non volete domande "studipe" rendete il ng moderato.
Fino ad allora ogni domanda IT ha il suo diritto di essere posta (in questo
caso verteva su dei tempi di cottura)

--
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

[[Minnie]]

Post by Ruggine
uno che fa una domanda in buona fede su un ng di HOBBY cucina sul cuor
di ciobar merita queste e tutte le prese per il culo che ci possano
venire in mente...

La tua maleducazione non ha limiti.

--
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

[Ruggine]

On Tue, 11 Jan 2005 11:05:32 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
La tua maleducazione non ha limiti.

prendere per il culo qualcuno e' maleducato ?? ironizzare e'
maleducato ?
se l'ironia e' maleducata io sono maleducatissima.

[Dino]

Post by Ruggine
On Tue, 11 Jan 2005 11:05:32 GMT, "[Minnie]"

Post by [Minnie]
La tua maleducazione non ha limiti.

prendere per il culo qualcuno e' maleducato ?? ironizzare e'
maleducato ?
se l'ironia e' maleducata io sono maleducatissima.

No, l'ironia non e' maleducata; lo e' la presa per il culo

[Ruggine]

Post by Dino
No, l'ironia non e' maleducata; lo e' la presa per il culo

e se la presa per il culo e' ironica, come la mettiamo ??? :-)

[Dino]

Post by Ruggine

Post by Dino
No, l'ironia non e' maleducata; lo e' la presa per il culo

e se la presa per il culo e' ironica, come la mettiamo ??? :-)

Secondo me la presa per il culo e' SEMPRE offensiva, la battuta invece
ironica.

Sottigliezze ...

[Pollon]

Se il "cuore" non e' rimasto liquido il motivo e' uno solo: l'hai cotto
troppo! Dopo un po' che si sono gonfiati tirali fuori dal forno.....Altra
cosa, ho notato che nei preparati per torte in genere mettono delle
temperature e dei tempi diversi a seconda del tipo di forno (elettrico,
ventilato)...non ti sarai mica sbagliato forse??? :)

Post by Dino
Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono usciti
dei semplici tortini al cacao. Del "cuore al cioccolato" ... nemmeno
l'ombra. Saranno cotti troppo? Voi che ne dite?
Grazie
Dino

[Bruna]

..Altra cosa, ho notato che nei preparati per torte in genere
mettono delle temperature e dei tempi diversi a seconda del tipo di
forno (elettrico, ventilato)...non ti sarai mica sbagliato forse??? :)

di sicuro : a comprarli... :-)

[gennarino]

Post by Dino
Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono usciti
dei semplici tortini al cacao. Del "cuore al cioccolato" ... nemmeno
l'ombra. Saranno cotti troppo? Voi che ne dite?

Per ottenere il cuore liquido, si mettono in forno CONGELATI. Almeno,
quelli preparati in casa: questi della ciobar manco so come siano e non lo
voglio sapere... ;-/
Se ci vuoi provare con le tue manine:
http://www.gennarino.org/tortino.htm
--
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno



questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ***@newsland.it

[Amy]

Post by Dino
Ciao a tutti,
non intendo fare pubblicita', ma qualcuno di voi l'ha provato?
Ho visto la pubblicita' e sembrava una delizia, pero' una volta
acquistato e fatto (seguendo le istruzioni alla lettera), ne sono
usciti dei semplici tortini al cacao. Del "cuore al cioccolato" ...
nemmeno l'ombra. Saranno cotti troppo? Voi che ne dite?

Hai provato ad aggiungere un po' di nutella?



(a scanso di equivoci, sto ironizzando) :)