manauz
2003-11-23 17:55:53 UTC
Ciao,
una settimana o 10 giorni fa acquistai presso un supermercato una vaschetta
di olive nere sott'olio speziate.
Almeno, erano sott'olio all'origine, nella vaschetta sono rimaste scoperte.
Le ho lasciate in frigo, e ora sulle cipolline che sono insieme si sono
formate delle piccole macchie bianche (le olive sono invece pulite). Sono
causate dal sale o da agenti esterni?
Cosa simile per delle olive verdi, che lungo i tagli tipici della
lavorazione hanno maturato dei piccoli rilievi bianchi.
I prodotti così salati non dovrebbero essere immuni da deperimento?
Posso fare qualcosa o le cestino?
grazie
m.
una settimana o 10 giorni fa acquistai presso un supermercato una vaschetta
di olive nere sott'olio speziate.
Almeno, erano sott'olio all'origine, nella vaschetta sono rimaste scoperte.
Le ho lasciate in frigo, e ora sulle cipolline che sono insieme si sono
formate delle piccole macchie bianche (le olive sono invece pulite). Sono
causate dal sale o da agenti esterni?
Cosa simile per delle olive verdi, che lungo i tagli tipici della
lavorazione hanno maturato dei piccoli rilievi bianchi.
I prodotti così salati non dovrebbero essere immuni da deperimento?
Posso fare qualcosa o le cestino?
grazie
m.