Post by JamiePost by d***@gmail.comSpesso trovo nei filetti di merluzzo congelato dei filamenti
bianchi come questo
https://s14.postimg.org/chssha9s1/959847a.jpg
E' un parassita o cosa?
Così lungo non l'ho mai visto, ma nei filetti di merluzzo (!) congelati
ho visto spesso filamenti di quel tipo, ho sempre pensato che fossero
elementi del pesce, l'idea che fossero parassiti non mi ha mai sfiorato.
Comunque, chissenefrega. Con la cottura, crepano.
Grazie, allora non sono l'unico che trova cose strane nel
cibo come si lamenta sempre mia mamma!
Questi bigoli anch'io li trovavo spesso nel piatto e li
scartavo accuratamente. Certamente sono innocui, ma
sarei curioso di capire di che cosa si tratta.
Comunque non credo siano anisakis, che dalle foto sembrano
più grossi e avvolti a spirale mentre questi sono distesi
lungo il pesce.
Potrebbero essere o vene del pesce oppure altri tipi di parassiti.