ups
2010-06-07 16:34:53 UTC
ebbene la bella stagione è iniziata
e cosa c'è di meglio di un buon gelato ?
Eccomi dunque di fronte alla ricca scelta di gusti
gli occhi scintillano per la vista di colori sgargianti
scelgo 2 palline al gusto di frutta .................
( certo avere frutta tropicale freschissima non è da noi ma nei supermercati
abbondano di ananas , mango , papaya , maracuya
un primo dubbio mi è venuto .......... non molto tempo fa nei gelati , cosi
cremosi c'erano dei pezzetti di frutta vera
che ne garantivano la genuinità e la produzione con materie prime )
la vista della coppetta ravvicinata mi lascia intendere che qualcosa non va
............
l'aspetto è di una crema ma pezzetti di frutta non ci sono , il colore
troppo acceso e vivo , lascia intendere che i coloranti ( ma quali ? )
stanno facendo il loro sporco lavoro..........
assaggio ............ha poco di cremoso e si dolce vabbè ma il sapore ? si
sente che la frutta vera che ci dovrebbe essere non c'è nè neanche per 1 %
................
il sapore da parvenza o meglio lontanamente sa di qualcosa ma il vero frutto
è tutto un mondo a parte , l'esito è di un gelato chimico , coloranti e
sapori che poco lasciano al gelato sano e genuino .
Peccato i gelati di una volta non si fanno più ? Troppo lavoro , tempo da
dedicare e la frutta di stagione , magari ha il suo prezzo , chi starebbe a
snocciolare le ciliege o le pesche o togliere la buccia alle mele o pulire
un ananas ?
La chimica ha invaso pure questo ultimo piacere.
Spero di trovare una gelateria che ancora fa BUONI gelati .
e cosa c'è di meglio di un buon gelato ?
Eccomi dunque di fronte alla ricca scelta di gusti
gli occhi scintillano per la vista di colori sgargianti
scelgo 2 palline al gusto di frutta .................
( certo avere frutta tropicale freschissima non è da noi ma nei supermercati
abbondano di ananas , mango , papaya , maracuya
un primo dubbio mi è venuto .......... non molto tempo fa nei gelati , cosi
cremosi c'erano dei pezzetti di frutta vera
che ne garantivano la genuinità e la produzione con materie prime )
la vista della coppetta ravvicinata mi lascia intendere che qualcosa non va
............
l'aspetto è di una crema ma pezzetti di frutta non ci sono , il colore
troppo acceso e vivo , lascia intendere che i coloranti ( ma quali ? )
stanno facendo il loro sporco lavoro..........
assaggio ............ha poco di cremoso e si dolce vabbè ma il sapore ? si
sente che la frutta vera che ci dovrebbe essere non c'è nè neanche per 1 %
................
il sapore da parvenza o meglio lontanamente sa di qualcosa ma il vero frutto
è tutto un mondo a parte , l'esito è di un gelato chimico , coloranti e
sapori che poco lasciano al gelato sano e genuino .
Peccato i gelati di una volta non si fanno più ? Troppo lavoro , tempo da
dedicare e la frutta di stagione , magari ha il suo prezzo , chi starebbe a
snocciolare le ciliege o le pesche o togliere la buccia alle mele o pulire
un ananas ?
La chimica ha invaso pure questo ultimo piacere.
Spero di trovare una gelateria che ancora fa BUONI gelati .
