Discussione:
Aiuto urgente...panna scaduta da un po'...
(troppo vecchio per rispondere)
Jamie
16 anni fa
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ho in frigo una confezione di panna fresca (solac) con scadenza 26.01
non è mai stata aperta, era sigillata. l'ho aperta stasera e a parte
presentarsi densa in superficie non mi pare avere cattivo odore.
secondo voi è utilizzabile, non x montarla ovviamente ma da cuocere in un
dolce? oppure rischio di avvelenare qualcuno? me ne servono giusto 50 grammi
e non ho altro :(
Jamie
16 anni fa
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praticamente devo usarne un poco per un ripieno (da cuocere) di una torta al
cacao così composto:
130 gr di cocco disidratato
130 gr di zucchero
un albume
2 cuchiaini di maizena
40 gr di panna da cucina

in alternativa ai 40 gr di panna che se questa è inutilizzabile, non ho,
potrei usare un mix di latte e burro?
Alessandro
16 anni fa
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Post by Jamie
praticamente devo usarne un poco per un ripieno (da cuocere) di una torta al
130 gr di cocco disidratato
130 gr di zucchero
un albume
2 cuchiaini di maizena
40 gr di panna da cucina
in alternativa ai 40 gr di panna che se questa è inutilizzabile, non ho,
potrei usare un mix di latte e burro?
:| COS'E' QUESTA RICETTA?
per quanto riguarda la panna, boh. Era UHT? Io cartoccini di panna
fresca dimenticata li ho visti gonfiarsi/tramutare il contenuto in una
massa semisolida, ma se dici che la tua è buona, fidati:D e attento al
condominio di lcr
Jamie
16 anni fa
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Post by Alessandro
:| COS'E' QUESTA RICETTA?
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61298
Post by Alessandro
per quanto riguarda la panna, boh. Era UHT?
no, era panna fresca!

Io cartoccini di panna
Post by Alessandro
fresca dimenticata li ho visti gonfiarsi/tramutare il contenuto in una
massa semisolida,
in effetti da quello che vedo sulla parte superiore è molto densa (rompendo
il tappo denso si vede che sotto è piu' liquida) ma il cartone non si è
gonfiato affatto

ma se dici che la tua è buona, fidati:D e attento al
Post by Alessandro
condominio di lcr
uh?
Ruggine
16 anni fa
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Post by Jamie
in alternativa ai 40 gr di panna che se questa è inutilizzabile, non ho,
potrei usare un mix di latte e burro?
1) la panna scade come il latte, nel senso che diventa acida, ci pucci
ditino dento e ciucci, se non è acida la puoi usare, non si trasforma
da oggi a domani in un composto tossico nocivo.

2) la ricetta che hai dato mi lascia molto perpluta :-) una sorta di
biscottino al cocco ? al massimo stai sui 30g di latte e se vuoi
metterci del burro 5-10g al massimo..
capsicum _pll
16 anni fa
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ei Ru, non mi dici niente del pistolotto che mi sono trascritto (niente
link!!) ;) sulla trippa francese?
adamski
16 anni fa
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Post by capsicum _pll
ei Ru, non mi dici niente del pistolotto che mi sono trascritto (niente
link!!) ;) sulla trippa francese?
Quella alla maniera di Caen? Ho stampato e messo via. Ma credo rimarrà
tra le cose che vorrei ma non faccio. Troppo lunga la cottura.

Speck
16 anni fa
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Post by Ruggine
perpluta
E' il paricipio passato di "perplimere" o "perplettere"?
:-P
--
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
| R: Quotare sotto.
| D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
capsicum _pll
16 anni fa
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Post by Speck
Post by Ruggine
perpluta
E' il paricipio passato di "perplimere" o "perplettere"?
:-P
leggasi: per la sorella di pluto!!
Annarita_pll
16 anni fa
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capsicum _pll si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento
Post by capsicum _pll
Post by Speck
Post by Ruggine
perpluta
E' il paricipio passato di "perplimere" o "perplettere"?
:-P
leggasi: per la sorella di pluto!!
o una bieca invocazione alla medesima? lol
--
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)
Jamie
16 anni fa
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Post by Ruggine
1) la panna scade come il latte, nel senso che diventa acida, ci pucci
ditino dento e ciucci, se non è acida la puoi usare, non si trasforma
da oggi a domani in un composto tossico nocivo.
buono da sapere per la prossima volta...in effetti, questa è finita
nell'immondizia :(
lcr_pll
16 anni fa
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Post by Jamie
Post by Ruggine
1) la panna scade come il latte, nel senso che diventa acida, ci pucci
ditino dento e ciucci, se non è acida la puoi usare, non si trasforma
da oggi a domani in un composto tossico nocivo.
buono da sapere per la prossima volta...in effetti, questa è finita
nell'immondizia :(
potevi metterla nel cappuccino
Jamie
16 anni fa
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"lcr_pll" <***@virgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:49a7fa60$0$846
Post by lcr_pll
potevi metterla nel cappuccino
me lo dovevi scrivere prima allora...
Jamie
16 anni fa
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Post by Ruggine
2) la ricetta che hai dato mi lascia molto perpluta :-) una sorta di
biscottino al cocco ? al massimo stai sui 30g di latte e se vuoi
metterci del burro 5-10g al massimo..
no era una specie di ripieno per una torta al cacao tipo pasta margherita!
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