Slayer99
2018-12-08 22:20:04 UTC
Penso di non averne mai scritto ma
in Italia si usano, sono famosi i frullatori ad alta potenza tipo
Vitamix o simili?
Zuppetta che si puo' usare come parte di un pasto sofisticato o anche
come razione di emergenza.
Inserire una lattina di pelati, una fetta di pane quadrato, un aglietto
piccolino anche senza sbucciarlo, un mestolo di brodo, una bella
quantita' di olio EVO, magari un pochino di origano (o il basilico se di
staggione). Molto opzionale e' l'aggiunta di un peperoncino piccolo. Il
metodo di "cottura" proposto aumenta a dismisura la potenza di aglio e
peperoncino.
Frullare al massimo per qualche minuto fino a quando il composto risulta
emulsionato ed arriva ad una T di circa 80C
Servire in una bella ciotola con opzionalmente una spruzzata aggiuntiva
di olio o simili. Fantastico
PS non credo si riesca a fare con un frullatore normale.
in Italia si usano, sono famosi i frullatori ad alta potenza tipo
Vitamix o simili?
Zuppetta che si puo' usare come parte di un pasto sofisticato o anche
come razione di emergenza.
Inserire una lattina di pelati, una fetta di pane quadrato, un aglietto
piccolino anche senza sbucciarlo, un mestolo di brodo, una bella
quantita' di olio EVO, magari un pochino di origano (o il basilico se di
staggione). Molto opzionale e' l'aggiunta di un peperoncino piccolo. Il
metodo di "cottura" proposto aumenta a dismisura la potenza di aglio e
peperoncino.
Frullare al massimo per qualche minuto fino a quando il composto risulta
emulsionato ed arriva ad una T di circa 80C
Servire in una bella ciotola con opzionalmente una spruzzata aggiuntiva
di olio o simili. Fantastico
PS non credo si riesca a fare con un frullatore normale.
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We were born on the night of Apocalypse...
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