Il taglio della colomba

[Fatina_degli_Elfi]

Come da oggetto ogni anno, o quasi, tra parenti, amici e affini ci si
confronta sul taglio corretto della colomba pasquale.
Chi parte dal taglio delle estremità coda-testa, chi taglia prima le ali
porzionandole per poi procedere al taglio della colomba da testa-coda
come fosse un plum cake, chi procede con tanto di righello tagliando in
due la colomba e procedendo al porzionamento di una metà a fette uguali,
con previo taglio longitudinale e via via suddividendo in fette.
Chi la vuole in un modo, chi in un altro, chi vuole la fetta con parte
esterna annessa perché solitamente ricca in glassa, chi vuole la fetta
senza esterno ma nuda e pura tagliata al centro.
Un incubo :-)
e insomma, per farla breve, voi come tagliate la colomba?
avete finalmente trovato il metodo o modo migliore per tagliarla
ottenendo fette di uguali dimensioni per tutti?
fette accettabili, non enormi, ma neppure microscopiche, dagli 80/100
gr. cadauna che è il bastevole ed anche oltre.

ps: per chi non lo avesse capito la mia è una richiesta di aiuto,
indicatemi il modo migliore per far felici tutti, democraticamente ;-)

grazie!

[Magilla]

Post by Fatina_degli_Elfi
ps: per chi non lo avesse capito la mia è una richiesta di aiuto,
indicatemi il modo migliore per far felici tutti, democraticamente

non avrei saputo cosa dire, ma una ricerchina mi ha portato qui tra
altri risultati.
https://www.linkiesta.it/2021/03/come-tagliare-degustare-temperatura-colomba-di-pasqua/

secondo quel link la parte migliore è il centro, quindi è impossibile
essere democratici in senso stretto.

incollo:
"A[...] F[...] avverte che questo procedimento rispecchia la sua voglia
di servire prima il meglio, che per lui sta al centro. Quindi il primo
taglio divide nettamente in due la Colomba. Dopo questo primo
intervento, si passa a fare fette sempre più piccole, man mano che ci si
allontana dal centro e ci si avvicina alle estremità. La fetta avrà la
larghezza di tutto il “corpo” del volatile dolce. Al momento di servire
si andrà ad uniformare i tagli, dividendo in due le parti più grandi."

[Jamie]

Post by Magilla
secondo quel link la parte migliore è il centro, quindi è impossibile
essere democratici in senso stretto.

e questo ve lo doveva dire un sito?

[Magilla]

Post by Jamie

Post by Magilla
secondo quel link la parte migliore è il centro, quindi è impossibile
essere democratici in senso stretto.

e questo ve lo doveva dire un sito?

non guardare me, io la colomba non la mangio

[Jamie]

Post by Magilla

Post by Jamie

Post by Magilla
secondo quel link la parte migliore è il centro, quindi è impossibile
essere democratici in senso stretto.

e questo ve lo doveva dire un sito?

non guardare me, io la colomba non la mangio

ma la stavi assecondando :P

[Fatina_degli_Elfi]

Post by Magilla
non guardare me, io la colomba non la mangio

immagino sia il male assoluto, vero?

[Magilla]

Post by Fatina_degli_Elfi

Post by Magilla
non guardare me, io la colomba non la mangio

immagino sia il male assoluto, vero?

è una provocazione?
le cose che eviti te invece sono segno di figosità?

[Fatina_degli_Elfi]

Post by Magilla
è una provocazione?
le cose che eviti te invece sono segno di figosità?

No, non provoco, era solo per sapere...
se vuoi rispondere bene, altrimenti vivrò la mia vita
con questo atroce dilemma :-D

[Fatina_degli_Elfi]

Post by Jamie
e questo ve lo doveva dire un sito?

avevo letto quell'articolo, ma in senso strettamente matematico in base
ai miei calcoli, non risulta corretto.

[DDV]

Post by Fatina_degli_Elfi
Come da oggetto ogni anno, o quasi, tra parenti, amici e affini ci si
confronta sul taglio corretto della colomba pasquale.
Chi parte dal taglio delle estremità coda-testa, chi taglia prima le ali
porzionandole per poi procedere al taglio della colomba da testa-coda
come fosse un plum cake, chi procede con tanto di righello tagliando in
due la colomba e procedendo al porzionamento di una metà a fette uguali,
con previo taglio longitudinale e via via suddividendo in fette.
Chi la vuole in un modo, chi in un altro, chi vuole la fetta con parte
esterna annessa perché solitamente ricca in glassa, chi vuole la fetta
senza esterno ma nuda e pura tagliata al centro.
Un incubo :-)
e insomma, per farla breve, voi come tagliate la colomba?
avete finalmente trovato il metodo o modo migliore per tagliarla
ottenendo fette di uguali dimensioni per tutti?
fette accettabili, non enormi, ma neppure microscopiche, dagli 80/100
gr. cadauna che è il bastevole ed anche oltre.
ps: per chi non lo avesse capito la mia è una richiesta di aiuto,
indicatemi il modo migliore per far felici tutti, democraticamente ;-)
grazie!

Fatinaaaaaaaaaaa, fregatene:-DDDDDDDDDD

DDV

P.S. è come la quadratura del cerchio, non esiste (al momento, magari in futuro chissà!):-D

[Mardot]

Post by Fatina_degli_Elfi
ps: per chi non lo avesse capito la mia è una richiesta di aiuto,
indicatemi il modo migliore per far felici tutti, democraticamente ;-)

la taglio io:
1) testa
2) coda
3) ali
4) corpo

regolando le fette in maniera tale che quelle della testa e della coda
siano più spesse di quelle delle ali, per compensare la differente area

chi si lamenta, non mangia colomba, very very simple

[Fatina_degli_Elfi]

Post by Mardot
1) testa
2) coda
3) ali
4) corpo
regolando le fette in maniera tale che quelle della testa e della coda
siano più spesse di quelle delle ali, per compensare la differente area
chi si lamenta, non mangia colomba, very very simple

Ti appoggio questa al 100% anche perché avevo già optato per questa
soluzione.

[Mardot]

Post by Fatina_degli_Elfi

Post by Mardot
1) testa
2) coda
3) ali
4) corpo
regolando le fette in maniera tale che quelle della testa e della coda
siano più spesse di quelle delle ali, per compensare la differente area
chi si lamenta, non mangia colomba, very very simple

Ti appoggio questa al 100% anche perché avevo già optato per questa
soluzione.

ti mando un bacio pasquale, smack :-)